Tous les résultats sportifs en temps réel
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Choix d'une saison :
Le Paris-Bourges 1981 est la 28ème édition de cette épreuve. La compétition a eu lieu le 24 mai 1981 . Le vainqueur de l'édition 1981 est Francis Castaing.
France - 24 Mai 1981
| 1 | Francis Castaing (FRA) | Peugeot - Esso - Michelin | |
| 2 | Didier Vanoverschelde (FRA) | La Redoute - Motobecane | |
| 3 | Marc Madiot (FRA) | Renault - Elf - Gitane | |
| 4 | Jacques Bossis (FRA) | Peugeot - Esso - Michelin | |
| 5 | Phil Anderson (AUS) | Peugeot - Esso - Michelin | |
| 6 | Jean-louis Gauthier (FRA) | Miko - Mercier - Vivagel | |
| 7 | Pierre-Henri Mentheour (FRA) | Miko - Mercier - Vivagel | |
| 8 | Pascal Poisson (FRA) | Renault - Elf - Gitane | |
| 9 | Jacques Michaud (FRA) | Sem - France Loire - Campagnolo | |
| 10 | Jean René Bernaudeau (FRA) | Peugeot - Esso - Michelin |